「食材 」 一覧

ズッキーニ大好き!育て方や栄養は?生やパスタなどおすすめレシピは?

2014/04/09 | 食材

イタリア料理やフランスの家庭料理等によく使用されるズッキーニ。 少し前までは、あまり日本人にとって なじみ深い野菜ではありませんでしたが、 最近ではスーパーでもよく取り扱われるようになり、 家...

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サバの水煮など魚の缶詰の栄養や簡単アレンジレシピ!

2014/02/24 | 食材

健康な生活を送るために、カルシウムは積極的に摂りたいところ。 魚は非常に栄養が豊富なので、たくさん食べたいところですが、 旬に左右されやすいのが難点なんですよね。 筆者が住んでいるのは海無し県な...

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端午の節句にちまき!炊飯器での作り方と巻き方、カロリーを紹介!

2014/02/15 | 食材

「ちまき」と聞くと、皆さんはどんな食べ物を思い浮かべますか? お餅(団子)を笹で包んだ和菓子のちまきと、 五目おこわが包まれた中華ちまき、2種類のちまきがありますよね。 端午の節句にあわせてご自...

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カレーの隠し味8選!定番のにんにく、チョコからかつおぶしまで!

2014/01/20 | 食材

給食の人気メニューとしても名高いカレーライス。 嫌いだという日本人は少ないのではないでしょうか。 カレーって、市販のカレールーを使って作っても、 なぜか各家庭の味になる不思議な食べ物ですよね。 ...

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幼稚園のお弁当におすすめのおかずはコレ!

2014/01/18 | 食材

毎日悩むお弁当作り・・・何かないかな~ こんにちは!可愛いわが子の毎日のお弁当作り。 栄養をしっかり取れて、野菜とタンパク質のバランスも良くて、 子どもが喜ぶおかずって無いかなー・・・ って日...

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餅のトースターでの焼き方!焼き時間とくっつかないようにするには?

2014/01/07 | 食材

香ばしく焼いたお餅ってとっても美味しいですよね! 筆者もお餅が大好き。 毎年正月休みには餅太りしてしまうのが悩みです… とは言え、まだ大量に余っているお餅を消費しないといけないのも事実。 ...

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レンジでチン!餅の簡単レシピとくっつかないようにするコツ

2014/01/07 | 食材

お正月のお餅が大量に余ってしまい、 消費に困っているご家庭も少なくないのではないでしょうか。 焼いたりお雑煮にしたりするのもいいですが、 続くと飽きてしまいますよね。 お餅を電子レンジ...

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