焼き芋ダイエット!カロリーは?魚焼きグリルを使った作り方が最高!

Sponsored Links

秋冬の味覚、焼き芋。
私の実家あたりでは、今でも「いしやき~いも、おいも、おいも♪・・・」って石焼き芋売りのトラックが近所をまわってきますが、都会にお住まいの方はなかなかそんな機会はないのでは?
今回は自宅で簡単にできる焼き芋の作り方と、意外と知られていない焼き芋のダイエット効果をご紹介します。

自宅で簡単!本格的焼き芋の作り方

甘くてほくほくの焼き芋を作るポイントは、弱火でじっくりと火を通すこと。
炊飯器や電子レンジでも作ることができますが、焼き芋というよりは蒸かし芋の風味になります。

石焼き芋用の鍋(碁石のような石が入った土鍋)があれば最も良いですが、私のおすすめは魚焼きグリルを使った方法
蒸かしてしまうよりも、味も食感も石焼き芋に近いものが手軽に作れるんです。

作り方はとっても簡単。洗ったサツマイモを1本ずつ新聞紙に包み、そのまま水に浸します。
水がしっかりしみこんだら、1本ずつアルミホイルに包んで、そのまま魚焼きグリルへ。
弱火で30分前後で出来上がります。所要時間は、サツマイモの大きさや火加減によって異なりますので、取り出してみて、竹串がすんなり刺さらないようなら再度加熱してください。

20130908_4

焼き芋におすすめの芋は?

まず品種ですが、東日本ならベニアズマ、西日本なら鳴門金時が、最も手に入りやすくて美味しいです。

安納芋だと、ねっとりした食感が楽しめます。ちょっと高価ですが種子島産の安納イモは最高です。

 

芋の選び方

お店での選び方ですが、手に持った時にずっしりと重みを感じるものの方が、実が詰まっていて美味しいです。
太い芋の方が美味しそうに見えますが、実は細い芋の方が食物繊維も豊富で味もいいのでおすすめ。
複数同時に調理する予定であれば、大体の大きさは揃えてくださいね。
20130908_2

焼き芋はダイエットに効果的?

焼き芋のカロリーは、1本(約300g)で500kcal弱。
結構高カロリーなので、ダイエットには不向きなように思えますが、実は豊富な食物繊維とビタミンを含み、なおかつ脂質はほとんど含まないという優良ダイエット食品です。
カロリー制限をするために食事の量を減らしてしまうと、空腹感に負けて間食をしてしまう場合も少なくないかと思います。
そんな時には、食事を焼き芋に置き換える方法が効果的。腹持ちが良いので、間食なしで過ごせます。
もちろん、おやつ代わりに食べるにしても、同じカロリーのお菓子類を食べるよりもずっと健康的です。お通じもよくなるし、肌荒れの改善にも効果がありますよ。


Sponsored Links
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
にほんブログ村 ニュースブログ 気になるニュースへ
ここまで読んでいただき、本当にありがとうございました。

2013/09/08 | 食材

関連記事

ズッキーニ大好き!育て方や栄養は?生やパスタなどおすすめレシピは?

イタリア料理やフランスの家庭料理等によく使用されるズッキーニ。 少し...

記事を読む

サバの水煮など魚の缶詰の栄養や簡単アレンジレシピ!

健康な生活を送るために、カルシウムは積極的に摂りたいところ。 魚は非...

記事を読む

端午の節句にちまき!炊飯器での作り方と巻き方、カロリーを紹介!

「ちまき」と聞くと、皆さんはどんな食べ物を思い浮かべますか? お餅(...

記事を読む

カレーの隠し味8選!定番のにんにく、チョコからかつおぶしまで!

給食の人気メニューとしても名高いカレーライス。 嫌いだという日本人は...

記事を読む

幼稚園のお弁当におすすめのおかずはコレ!

毎日悩むお弁当作り・・・何かないかな~ こんにちは!可愛いわが子の毎...

記事を読む

新着記事

秋のディズニーを楽しむ極意!服装や持ち物、靴は何がおすすめ?混雑予想も!

暑い盛りを過ぎた秋は、 1年の中でも最も行楽に適したシーズンですよね...

記事を読む

結婚式の二次会 人気の景品は何?予算別におすすめ景品をご紹介!

仲のいい友達の結婚式に招待され、 二次会の幹事を任された場合… 考...

記事を読む

市販の風邪薬 酒との飲み合わせはNG?注意が必要な副作用とは?

社会に出てからというもの、多少体調が悪くても、 病院に行く時間がなか...

記事を読む

シワとシミ、目の下のクマなどに!ヒルドイドクリームを知ってますか。

アンチエイジングクリームとして知る人ぞ知るヒルドイドをご存知ですか? ...

記事を読む

ハロウィンのお菓子の定番って?通販で購入できるおすすめランキング

ここ数年、日本でも各地でハロウィンのイベントが行われるようになり、 ...

記事を読む

コメント/トラックバック

現在、この投稿へのコメント/トラックバックは受け付けていません。

秋のディズニーを楽しむ極意!服装や持ち物、靴は何がおすすめ?混雑予想も!

暑い盛りを過ぎた秋は、 1年の中でも最も行楽に適したシーズンですよね...

結婚式の二次会 人気の景品は何?予算別におすすめ景品をご紹介!

仲のいい友達の結婚式に招待され、 二次会の幹事を任された場合… 考...

市販の風邪薬 酒との飲み合わせはNG?注意が必要な副作用とは?

社会に出てからというもの、多少体調が悪くても、 病院に行く時間がなか...

シワとシミ、目の下のクマなどに!ヒルドイドクリームを知ってますか。

アンチエイジングクリームとして知る人ぞ知るヒルドイドをご存知ですか? ...

ハロウィンのお菓子の定番って?通販で購入できるおすすめランキング

ここ数年、日本でも各地でハロウィンのイベントが行われるようになり、 ...

100均グッズで簡単に手作りできるハロウィン飾りのアイディア!

筆者が子どもの頃は、 パーティーと言えば誕生日とクリスマスくらいのも...

かごバッグの人気ブランドは?おすすめはショルダータイプやリボン付き!

夏を代表するおしゃれアイテムといえば、かごバッグですよね。 オールシ...

結婚式のゲストドレス!何色が人気?東京でレンタルできるおすすめショップは?

結婚式という華やかでおめでたい席に招待されるのは 非常に嬉しいもので...

→もっと見る

PAGE TOP ↑